Zutaten für gesunde Hundekekse
Was steckt im Keks? Nur das Beste für deinen Hund! Natürliche und hochwertige Zutaten sorgen für eine gesunde und leckere Belohnung. Buchweizenmehl ist besonders bekömmlich und sogar getreidefrei, auch wenn es der Name nicht vermuten lässt. Leberwurst sorgt für einen intensiven Geschmack, Himbeeren liefern wertvolle Vitamine, und Rote-Beete-Pulver verleiht den Keksen eine gesunde Farbe.
Rezept für Hundekekse: Mengenangaben
Die Teigmenge reicht für drei LuckyChef Backmatten für kleine Snacks (Herzen/Halbkugeln, Donuts, kleine Knochen):
- 100 g Leberwurst
- 100 g Rinderhackfleisch (roh)
- 3 Eier
- 50 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 10 g Rapsöl
- 40 g Kokosmilch
- 150 g Buchweizenmehl
- 50 g Kokosmehl
- 15 g Rote-Beete-Pulver
Hochwertige Backmatten in schönen Farben findest du bei uns im LuckyChef Shop. Such dir deine Lieblingsmotive aus und backe echte Hingucker.
Kalorien & Nährwerte: ca. 229 kcal/100 g Leberwurst-Kekse
Einfache Zubereitung der Hundekekse
Herzhafte und gesunde Hundekekse, im Handumdrehen gebacken! Der Teig ist schnell gemacht, und die Kekse lassen sich perfekt mit einer Backmatte formen. Die kleinen Kekse eignen sich ideal als kleine Belohnung oder Trainingssnack.
- Backofen vorheizen
Lass den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen, während du den Teig vorbereitest. - Zutaten vorbereiten
Alle feuchten Zutaten (Leberwurst, Rinderhackfleisch, Eier, Himbeeren, Rapsöl, Kokosmilch) in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. - Trockene Zutaten unterheben
Jetzt kommen Buchweizenmehl, Kokosmehl und Rote-Beete-Pulver dazu. Gut verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht. - Teig in die Backmatte streichen
Den Teig gleichmäßig in die Backmatten füllen und glattstreichen. Die Backmatten kommen für 25 Minuten bei 180 °C Umluft in den Ofen. Nach der Backzeit die Kekse aus den Matten lösen und auf ein Backblech legen. Anschließend die Kekse aus der Backmatte lösen und für 60 bis 120 Minuten bei 50 bis 80 °C im Ofen bei leicht geöffneter Tür trocknen lassen. Hierfür kannst du einfach einen Holzkochlöffel in die Backofentür klemmen. Die Trockenzeit kann je nach Backofen und Backform variieren. Zwischendurch testen, ob sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, und die Zeit und / oder Temperatur bei Bedarf anpassen. - Abkühlen lassen
Nach dem Trocknen gut auskühlen lassen – auch wenn dein Hund schon sehnsüchtig zu den Leckerlis schielt. Heiße Kekse sind nichts für empfindliche Hundezungen!
Du hast noch keine Backmatte? Hochwertige Backmatten in den schönsten Farben und Formen findest du in unserem Shop. Selbstgebackene Hundekekse enthalten keine Konservierungsstoffe, umso wichtiger ist es, sie richtig aufzubewahren:
- Im Kühlschrank: luftdicht verpackt
- Portionsweise einfrieren: So sind sie monatelang haltbar
Hier erfährst du alles darüber, wie deine Kekse möglichst lange frisch bleiben.